مقایسه روش های مختلف استریل سازی

استریل سازی به حذف کامل میکروارگانیسم ها از یک محیط گفته می شود. عوامل فیزیکی و شیمیایی برای حذف میکروارگانیسم ها از محیط در دسترس هستند. گرما، تابش و فیلتراسیون سه عامل فیزیکی هستند و مواد شیمیایی مختلف به عنوان عوامل شیمیایی در دسترس برای استریل کردن مانند اتانول معرفی می شوند.

گرما

در دمای بالا، تمام مولکول های ماکرو ساختار عملکرد خود را از دست می دهند که به آن دناتوره شدن می گویند. همچنین گرما باعث انعقاد پروتئین و اکسید شدن عناصر سرب برای کشندگی می شود. حساسیت ارگانیسم به گرما باید قبل از عملیات حرارتی مورد بررسی قرار گیرد. محاسبه زمان مرگ حرارتی و نقاط مرگ حرارتی ضروری است.

انواع روش های استریلیزاسیون بر مبنای گرما

·         شعله مستقیم: قرار دادن مستقیم ابزار های آزمایشگاهی در گرمای شعله تمام میکروارگانیسم ها را خواهد کشت. اما این روش برای استریل کردن مواد مناسب نیست.

·         جوشاندن: این روش برای مایعات کاربردی است. سلول های رویشی از بین خواهند رفت اما اسپور ها باقی خواهند ماند.

·         گرمای خشک: باعث اکسیداسیون سلول ها می شود. با استفاده از کویل های الکتریکی، گرما تولید شده و برای استریل کردن استفاده می شود. به طور معمول دمای بالا و زمان طولانی برای استریل کردن کامل با استفاده از این روش مورد نیاز است. دمای 160-180 درجه سانتی گراد به مدت 2 تا 3 ساعت برای استریلیزاسیون کامل مورد نیاز است. این روش با استفاده از آون آزمایشگاهی انجام می شود. ابزاری دو جداره (دیواره های داخلی و خارجی) که با ورق های آزبست عایق می شود تا از اتلاف گرما جلوگیری شود. ترموستات برای کنترل دما وجود دارد و تایمر نیز برای خاموش شدن خودکار پس از زمان خاص وجود دارد. ظروف شیشه ای مانند بالن های آزمایشگاهی، بشر، پتری دیش ها و پیپت ها را می توان با استفاده از این روش استریل کرد.

·         گرمای مرطوب: باعث دناتوره شدن و انعقاد پروتئین می شود. برای از بین بردن ساختار رویشی باکتری ها، مخمرها و کپک ها - 80 درجه سانتی گراد به مدت 5-10 دقیقه، برای از بین بردن هاگ های کپک - 80 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه، اسپور باکتری 121 درجه سانتی گراد، فشار 15 پوند بر اینچ مربع به مدت 15 دقیقه شرایط گرمای مرطوب بهینه برای هرکدام هستند. (گرمای مرطوب قدرت نفوذ بیشتری نسبت به گرمای خشک دارد و منجر به کاهش سریع تر تعداد موجودات زنده و تحت فشار می شود. نفوذ گرما در اتوکلاو بیشتر خواهد بود) اتوکلاو برای استریل کردن با استفاده از گرمای مرطوب تحت فشار استفاده می کند. اتوکلاو از صفحات فولادی دو جداره با درب های هوادار تشکیل شده است. سیم پیچ الکتریکی غوطه ور در آب برای تولید جریان ارائه می شود. برای اندازه گیری فشار، یک فشارسنج و برای ایمنی، یک شیر اطمینان نیز در درب تعبیه شده است. اگر فشار بخار داخل ظرف بسته به 15 پوند بر مربع افزایش یابد  دما تا 121.6 درجه سانتی گراد افزایش خواهد یافت. این حالت را برای 15 تا 20 دقیقه حفظ کنید. تمام ساختارهای رویشی و اسپور میکروب ها را از بین می برد. (توجه: برای خاک، مواد جامد سنگین، نفوذ گرمای مرطوب برای از بین بردن همه اسپور ها و ساختارهای رویشی کافی نیست. بنابراین استریل کردن متناوب (تیندالیزاسیون) ضروری است.). انواع کلاس های اتوکلاو کاربرد های مختلفی دارند.

تابش امواج مختلف

امواج مایکروویو، پرتوهای فرابنفش، پرتوهای گاما و الکترون‌ ها قدرت کشتن میکروارگانیسم‌ ها را دارند. در میان آن ها، نور UV (تابش غیریونیزه کننده) و اشعه گاما (تابش یونیزه کننده) معمولاً برای استریل کردن استفاده می شود.

فیلتر کردن

گرما رایج ترین و مؤثر ترین روش استریل کردن است، اما برخی از مایعات و مواد شیمیایی حساس به حرارت را نمی توان با گرما استریل کرد. یک روش جایگزین برای ضد عفونی کردن در این موارد استفاده از فیلترها است. یک فیلتر برای عبور میکروارگانیسم ها بسیار کوچک است اما به اندازه کافی بزرگ است که مایعات را عبور دهد.

تغذیه سالم

نکاتی در مورد تغذیه سالم برای شما و خانواده تان.

همه اهمیت تغذیه سالم و ورزش را می‌دانند، با این حال، اگر می‌خواهید بهترین ظاهر  خود را داشته باشید، مراحل دیگری نیز وجود دارد. این مقاله را با دقت بخوانید و نکات ریز تغذیه را که ممکن است از دست داده باشید بیاموزید.

خوردن غذاهای ارگانیک می تواند یک راه موثر برای بهتر شدن رژیم غذایی  شما باشد. این غذاها مسیر درستی برای یک رژیم غذایی طبیعی تر هستند. یک بار از این غذاها بچشید متوجه می شوید.

وقتی احساس سیری کردید از خوردن دست بکشید. این به بدن شما کمک می کند تا بتواند شروع به هضم کند.

هر روز یک مولتی ویتامین مصرف کنید تا مطمئن شوید که تمام مواد مغذی رژیم غذایی سالم جدید خود را دریافت می کنید. این مولتی ویتامین می تواند ویتامین ها و مواد معدنی را به شما بدهد که ممکن است در غذایتان به اندازه کافی از آنها استفاده نکنید.

اکثر فست فودها و غذاهای ناسالم نمک زیادی دارند. اگر هر روز نمک کمتری بخورید، احتمالاً طعم نمک را راحت‌تر خواهید دید. ممکن است غذاهای ناسالم خاصی را بیابید که برای کام شما بسیار شور هستند. شما به همان اندازه هوس آنها را خواهید داشت.

یک نکته مفید این است که شکر را از وعده های غذایی خود حذف کنید و آن را با شیرین کننده های طبیعی جایگزین کنید. مصرف بیش از حد قند اثرات مضری بر سلامتی دارد، مانند مشکلات جدی قلبی.

 اگر برای تهیه غذاهای خود به کره نیاز دارید، اسپری های پخت و پز را به عنوان جایگزین در نظر بگیرید. 

استفاده از این سیستم به شما در ترک سیگار و خوردن غذاهای ناسالم کمک می کند. داشتن تعداد زیادی از انتخاب های غذایی سالم، شما را از بی حوصلگی و رسیدن به چیزی ناسالم جلوگیری می کند.

سعی کنید از تنقلات حاوی چربی های اشباع شده استفاده نکنید. این شامل غذاهایی می شود که از محصولات حیوانی و گوشت تهیه می شوند. چربی اشباع شده می تواند در سراسر بدن شما چربی بسازد و از خیلی جهات ناسالم است.

اسید پانتوتنیک یکی دیگر از ویتامین های B است که ضروری است. در اجرای فرآیند متابولیک مهم است. همچنین برای ایجاد ترکیبات بیولوژیکی مهم و فعالیت آنزیمی و همچنین ایجاد سایر ترکیبات ضروری مورد نیاز است. غلات  و گوشت منابع عالی این ویتامین هستند.

نخوردن صبحانه می تواند بقیه سلامتی شما را تهدید کند. بسیاری از مردم فکر می کنند که نخوردن صبحانه می تواند کالری روزانه آنها را کاهش دهد. برای شروع، ممکن است در واقع کالری بیشتری نسبت به زمانی که فقط یک صبحانه سالم بخورید، مصرف کنید.

بدون بررسی  برچسب مواد غذایی، تصور نکنید که غذاهایی که می خورید سالم هستند. 

هر کاری می توانید انجام دهید تا چیزهای سفید را از آنچه می خورید خارج کنید، به استثنای گل کلم. این به شما کمک می کند سالم تر غذا بخورید. قند و نشاسته  را از رژیم غذایی خود حذف کنید. احساس بسیار بهتری خواهید داشت و مقدار زیادی کالری غیر ضروری را حذف خواهید کرد.

برای صبحانه از مصرف غلات سرد که حاوی قند زیادی هستند خودداری کنید. این غلات مملو از مواد نگهدارنده هستند. حتی بسیاری از آنها حاوی چربی های ترانس ناسالم هستند.

برای بهبود تغذیه و افزایش تعداد ویتامین ها در رژیم غذایی، آب بیشتری بنوشید. آب میوه های مختلف مانند هویج یا حتی آب چغندر را امتحان کنید. حتی می‌توانید آب میوه‌ها را با هم مخلوط کنید تا با مخلوط کردن انواع مختلف آب میوه‌ها به بهبود طعم کمک کنید. این نوع آب میوه ها با مواد مغذی غنی شده اند و برای بدن بسیار مفید هستند.

تغذیه سالم یکی از بهترین کارهایی است که می توانید برای ارتقای سلامت انجام دهید. تغذیه خوب شامل عوامل زیادی است. درک این مهم است. برای ایجاد یک رژیم غذایی سالم و داشتن یک زندگی سالم از آنچه در اینجا یاد گرفتید استفاده کنید.

نکات و توصیه های آسان در مورد رفلاکس معده

آیا فکر کردن به خوردن مرکبات باعث می‌شود شما دچار ترس شوید؟ در مورد احتمال دراز کشیدن بعد از یک وعده غذایی چطور؟ علائم رفلاکس معده شامل درد زیادی بعد از غذا خوردن است. برای فهمیدن چگونگی تسکین دائمی علائم رفلاکس اسید به خواندن ادامه دهید.

شام شما باید حداقل سه ساعت قبل از خواب مصرف شود. اسید و غذاهایی که خورده‌اید در معده‌تان باقی می‌مانند، وقتی بیدار هستید و ایستاده‌اید. دراز کشیدن می تواند باعث افزایش مجدد اسید شود.

نحوه خوردن غذا می تواند علائم رفلاکس اسید را ایجاد کند. بسیاری از مردم خیلی سریع غذا می خورند و غذای زیادی می خورند. این بهترین روش برای افرادی که از مشکلات ریفلاکس رنج می برند نیست. شما باید به آرامی و با سرعت کم غذا بخورید. با دقت بجوید .

غذاهای چرب باعث رفلاکس اسید معده می شوند. غذاهای غنی از چربی سخت هضم می شوند و می توانند اسفنکتر مری بین معده و مری را ضعیف کنند. آنها همچنین به اضافه وزن کمک می کنند و افرادی که اضافه وزن دارند بیشتر از افراد دارای وزن مناسب از رفلاکس معده رنج می برند. سالم بخورید تا سالم بمانید!

برخی از غذاها باعث رفلاکس اسید معده بیشتری می شوند. غذاهای حاوی کافئین، شکلات،  سرخ شده و الکل همگی می توانند محرک رفلاکس اسید معده باشند. غذاهای اسیدی مانند مرکبات و گوجه فرنگی نیز می توانند رفلاکس را تشدید کنند. محرک ها برای همه متفاوت است، بنابراین باید از تجربیات خود بفهمید که چه چیزی برای شما مشکل ایجاد می کند . فقط از این غذاها اجتناب کنید تا مشکلی نداشته باشید.

ماندن در حالت عمودی هنگام غذا خوردن و همچنین دو یا سه ساعت بعد از غذا خوردن مفید است. دراز کشیدن  فقط باعث می شود اسید با سهولت بیشتری به مری شما برگردد.

درد قفسه سینه واقعا بد را نادیده نگیرید! شما ممکن است یک حمله قلبی را تجربه کنید . با پزشک خود در مورد آنچه که باید انجام دهید صحبت کنید. شما هرگز نمی خواهید دچار مشکلات جدی شوید.

برخی از غذاها به احتمال زیاد علائم رفلاکس اسید را تحریک می کنند. برای جلوگیری از رفلاکس اسید باید سعی کنید از این نوع غذاها اجتناب کنید. سعی کنید از غذاهای تند، شیر، نوشابه های گازدار، الکل، کافئین، شیر، فست فودهای چرب و آب میوه های اسیدی خودداری کنید.

 ورزش به دلایل زیادی می تواند علائم رفلاکس اسید را بهبود بخشد. معده شما می‌تواند غذاها را بهتر هضم کند وقتی که راست بمانید. همچنین، پیاده‌روی به کاهش وزن کمک می‌کند که علائم رفلاکس اسید را نیز بهبود می‌بخشد. در حالی که ورزش متوسط ​​حیاتی است، ورزش شدید می تواند علائم شما را تشدید کند.

سعی کنید برای کمک به رفلاکس  خود، ورزش متوسط ​​انجام دهید. ایستاده ماندن تضمین می کند که جاذبه باعث بهبود هضم شما می شود. ورزش متوسط ​​همچنین به کاهش وزن نیز کمک می کند.

برچسب مواد غذایی را از نظر چربی موجود در اقلام بررسی کنید.

خوردن در حالی که استرس دارید در واقع می تواند سوزش سر دل را افزایش دهد. بعد از غذا خوردن باید تمرینات مدیتیشن یا تمدد اعصاب انجام دهید. از دراز کشیدن بعد از غذا اجتناب کنید.

سعی کنید آخرین وعده غذایی را حداقل سه ساعت قبل از رفتن به رختخواب میل کنید. به عنوان مثال، اگر زمان خواب شما ساعت 10 شب است، باید آخرین وعده غذایی را حداکثر تا ساعت 7 بعد از ظهر بخورید. دلیل این امر این است که دراز کشیدن با شکمی که پر است که فشار زیادی بر عضله LES وارد می کند که می تواند باعث رفلاکس اسید شما شود.

در طول وعده های غذایی خود  نوشیدنی کمتری بنوشید. نوشیدن در طول وعده های غذایی در واقع فشار بیشتری بر معده شما وارد می کند. این فشار اضافی منجر به بروز علائم رفلاکس اسید می شود.

گلوتن یک محرک بزرگ رفلاکس اسید است. باید مراقب مصرف جو باشید. ارزن و کینوا غلات عالی هستند که برای کمک به هضم غذا مناسب هستند.

اگر غذا می خورید به منظور کاهش رفلاکس اسید از نوشیدن نوشیدنی همراه با وعده های غذایی خود اجتناب کنید. نوشیدن در حین مصرف یک وعده غذایی باعث افزایش حجم غذا در معده می شود. این امر فشار بیشتری بر اسفنکتر تحتانی مری شما ایجاد می کند و باعث افزایش خطر رفلاکس می شود.

اگر باردار هستید و بارداری شما باعث رفلاکس اسید معده شده است، سعی کنید علت را شناسایی کنید. این می تواند چیزی به سادگی نوشیدن یک لیوان آب بعد از ساعت 7 بعد از ظهر باشد. وقتی متوجه شدید که چه چیزی باعث رفلاکس اسید می شود، می توانید آن را کنترل کنید.

به محض اینکه سیگار می کشید، سیگار را ترک کنید. ترک سیگار می تواند به کاهش علائم رفلاکس اسید از جمله مزایای سلامتی دیگر کمک کند. سیگار در واقع بهره وری اسید معده را افزایش می دهد و به کند کردن روند گوارش شما کمک می کند. سیگار همچنین می تواند میزان تولید بزاق را کاهش دهد و هضم را کند می کند. اگر سیگار را ترک نمی کنید، تا چند ساعت پس از صرف غذا سیگار نکشید.

حالا شما بیشتر می دانید که چه چیزی را باید بخورید یا نخورید. اکنون می دانید چه تغییراتی در رژیم غذایی برای کاهش علائم شما ضروری است.  تغییرات مورد نیاز را شروع کنید. 

عضله سازی

عضله سازی باعث قوی تر شدن شما می شود و همچنین  با افزایش سن فواید زیادی برای سلامتی شما خواهد داشت.  مقاله زیر را بخوانید تا با نمای کلی از تمام مزایای یک برنامه بدنسازی سالم آشنا شوید.

سبزیجات امروزه اغلب در رژیم های غذایی سالم وجود دارد. بسیاری از مواد مغذی در سبزیجات وجود دارد که به سادگی در برخی از مواد غذایی با پروتئین بالا یافت نمی شوند. همچنین می توانید مقدار زیادی فیبر از آنها دریافت کنید. فیبر به بدن شما اجازه می دهد تا از پروتئین استفاده کند.

اگر تصمیم دارید که در پروسه عضله‌سازی خود از کراتین استفاده کنید، باید احتیاط کنید، به خصوص اگر از این ماده در طولانی مدت استفاده می‌کنید. اگر مشکلات کلیوی دارید نباید از این مکمل ها استفاده کنید. آنها همچنین می توانند باعث سندرم کمپارتمان عضلانی و گرفتگی عضلات شوند. نوجوانانی که از این مکمل استفاده می کنند بیشتر در معرض خطر هستند. اطمینان حاصل کنید که مصرف کراتین خود را در سطوح ایمن توصیه شده یا کمتر از آن حفظ کنید.

کربوهیدرات ها برای موفقیت در عضله سازی مورد نیاز هستند. اگر به طور جدی تمرین می کنید، ممکن است لازم باشد مصرف روزانه کربوهیدرات خود را به ازای هر پوند وزنتان به ۲ تا ۳ گرم افزایش دهید.

در روزهایی که می خواهید عضله سازی کنید خوب غذا بخورید. حدود یک ساعت قبل از شروع برنامه ورزشی، مقدار زیادی کالری از نظر تغذیه ای متراکم مصرف کنید. این بدان معنا نیست که شما باید در روزهای تمرین پرخوری کنید، بلکه فقط کمی بیشتر از روزی که ورزش نمی کنید غذا بخورید.

بسیاری از افراد این اشتباه را مرتکب می شوند که پروتئین خود را برای عضله سازی افزایش می دهند.

سعی کنید عضلات مخالف را در همان تمرین تمرین دهید. این روش به یک عضله اجازه می دهد تا در حالی که غضله مقابل در حال کار است بهبود یابد. 

سعی کنید تمرینات پلایومتریک را در برنامه تمرینی خود قرار دهید. این نوع تمرین فیبرهای تند انقباض مسئول تحریک رشد عضلانی را تقویت می کند. پلایومتریک بسیار شبیه به حرکات بالستیک است زیرا از شتاب استفاده می کند. 

اگر می‌خواهید عضلات خود را حجیم کنید،بیشتر  توجه خود را به dead lifting، squatting، و bench pressing معطوف کنید. این تمرینات به هر کسی کمک می‌کند تا سریعاً به فرم مناسب بدن  برسد و به شما امکان می‌دهد عضله‌سازی را ادامه دهید. می توانید برنامه خود را با تمرین های دیگر پر کنید، اما این سه را در اولویت خود قرار دهید.

برای افزایش حجم عضلانی، مراقب میزان کالری دریافتی خود باشید. یک رژیم غذایی بد فقط شما را چاق می کند  نه عضلانی.

حتی اگر نگران حجم دادن به بدن خود نباشید، تمرینات تقویتی از بسیاری جهات برای بدن شما مفید خواهد بود. اگر مقداری کاردیوی سبک یا متوسط ​​را به برنامه ورزشی خود اضافه کنید، می توانید عزت نفس خود را بهبود بخشید.

الکل اصلا برای شما مفید نیست و می تواند در رشد عضلات اختلال ایجاد کند.

بزرگسالانی که به عضله علاقه دارند باید به دنبال مکملی به نام کراتین باشند. کراتین با افزایش انرژی شما سرعت عضله سازی را افزایش می دهد و به شما کمک می کند تا عضله حجم بیشتری پیدا کند. این مکمل مدتی است که در بین مربیان وزنه محبوب بوده است. اگر در سن دبیرستان هستید، باید از تمام مکمل ها دوری کنید

گرم کردن بدن مهمترین بخش هر تمرین است. این یک راه خوب برای جلوگیری از آسیب عضلانی است و به شما امکان می دهد در طول جلسات وزنه برداری خود سخت تر کار کنید.

همیشه قبل و بعد از تمرین غذا بخورید. یک میان وعده با پروتئین فراوان و قند و چربی کم، نیاز بدن شما را به خوبی تامین می کند. 

 عضلات و تاندون‌های شما در واقع کاملاً شکننده هستند و فشار دادن بیش از حد به عضلات یا تاندون‌ها می‌تواند باعث آسیب دائمی شود. اگر احساس درد می کنید، اجازه دهید بدنتان یک روز استراحت کند تا بتوانید قدرت خود را بازیابید.

با این دانش جدید، شما  آماده هستید تا عضله سازی را به زندگی روزمره خود اضافه کنید. عضله سازی روی فرم بدن شما معجزه می کند و اعتماد به نفس شما را تا حد زیادی افزایش می دهد. تا زمانی که به آن پایبند باشید،  ظاهر  خود را دوست خواهید داشت.